Tämän aamupalan oikea nimi on Egg-in-a-Hole. En taida kääntää suomeksi sanasta sanaan ;-)
Facebookissa Mothership-blogin sivuilla yksi lukijoista kommentoi Suomesta, ettei ollut tuttu herkku, joten vihdoin saan laitettua ohjeet tänne. Tämä kananmunaleipä on yksi meidän suosikkiaamupaloista, pojatkin joskus tekevät itse itselleen.
Kuten kuvasta näkyy, leivänpalaan tehdään keskelle reikä, yleensä pyöreä, mutta minusta kiva tehdä piparimuoteilla eri muotoinen. Leipä paistetaan joko pannulla voissa, tai jos sinulla on paistolaatta, siinä onnistuu kätevästi useampi samaan aikaan.
Heti, kun laitat leivänpalaan esilämmitettyyn pannuun, riko kananmuna siihen leivän keskelle 'koloon'. Kun kananmuna jähmettyy jonkin verran, käännä leipä toisinpäin ja paista toista puolta. Jos tarvii, lisää voita. Paista niin kauan, kunnes saat sopivan koostumuksen. Mausta suolalla ja pippurilla.
Nyt kun katson tuota valmista leipää lautasella taidan seuraavalla kerralla kokeilla lisätä vähän vaahterasiirappia päälle, nam:)
PS. Meille saapui tällä viikolla tehopari appivanhemmat. Nettiaika on vähentynyt hurjasti:) He ovat ainakin tämän viikon, mahdollisesti toisenkin.
Kiitos, olipa kiva resepti. Tätä täytyy kokeilla.
VastaaPoistaMun täytyy kanss kokeilla noita joskus, mutta ehkä ilman sitä vaahterasiirappia!
VastaaPoistaSerkku teki kerran serkkuleirillä meille kaikille tuollaiset aamiaiset. Oli kyllä hyvää ja hauskaa! Tsemppiä appivanhempien kanssa!
VastaaPoistaHehe, paras jättää kääntämättä sananmukaisesti. :D
VastaaPoistaMine, kannattaa!
VastaaPoistaSoile, en ole vielä kokeillut itse vaahterasiirapilla, mutta aion kyllä:)
Marita, loistava serkkuleiriaamiainen! Ja kiitos tsempeistä, yllättävän rauhallista ollut tähän asti ainakin:)
Aivan, Allu :-D